DOLORES RESTAURANTE
Dolores Restaurante

En bit av Barcelona i Stockholm

I maj 2025 slog Dolores tapasrestaurang upp sina dörrar på Torsplan 2 i Stockholm, i en härlig lokal som består av ett stort rum med 3,5 meters takhöjd. Till den varma, spanskbetonade inredningen, signerad Sandra Kragnert Design, har vi på Reform anlitats för att utforma lokalen med ett gediget ljuskoncept. Lokalen ligger något under gatunivå, med höga fönster på ena sidan och i övrigt utan direkt dagsljus.

  • Projektkontakt: Beata Denton
  • Foto: Anja Callius / Lasse Olsson / Sandra Kragnert / Geoff Denton
  • År
    2025
  • Kategori
    • Hospitality
    • Ljusdesign
  • Plats
    Stockholm
  • Inredningsdesign
    Sandra Kragnert Design
  • Projektledning
    Panea AB
  • Status
    Färdigställd

¡Hola Dolores!

Ljuskonceptet bygger på att sätta baren med flaskorna i centrum samt att skapa en intim känsla vid borden. För att framhäva inredningen – den vinröda färgen, den oljade eken, zinkborden, det spanska handmålade kaklet och flaskorna i baren – har vi använt fyra olika varma färgtemperaturer, från 2400K till 3000K.

Väggpanelerna i karosseripanel framhävs av ett svagt uppljus från LED-lister monterade bakom specialgjorda socklar.

Den ek-klädda back-baren har infällda LED-lister i hyllorna för skimrande uppljus genom flaskorna och framhäver värmen i eken.

Som en pendang är väggen vid sofforna klädda med välvda träpaneler som ramar in antikbehandlade speglar. Bakom speglarna sitter dolda LED-lister för ett stämningsfullt ljus.

Golvet i Rosso Lavante- mosaik får liv genom ljus från dolda LED-lister under inredningens socklar.

Spotlights monterade i pendlade kontaktskenor skapar intima ljuspooler på borden och bardisken. Vi valde mycket smalstålande spotlights för att undvika spilljus utanför bordens ytor.

Mäktiga pendelarmturer med textilskärmar är ett signum för lokalen, designade av inredningsarkitekten.

Dolores har öppet för lunch och middag tisdag-fredag. På fredagar och lördagar förlängs öppettiden med 2h till klockan tre på natten, ackompanjerat med DJ och klubbkänsla.

Läs mer och boka ditt bord här.